1月
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日本でフラッペと言えば、かき氷のようなものを思い浮かべると思いますが、
ギリシャでは、泡立てて作ったアイスコーヒーのことで、グラスの半分ほどが泡です。
ギリシャには、日本のようなアイスコーヒーはなく、
このフラッペが、ギリシャの夏の定番メニューとなっています。
このフラッペは、カフェでオーダーしてもインスタントコーヒーで作られます。
オーダーする時に、好みの甘さとミルクの有無を告げておきます。
両方入れると、懐かしい瓶入りのコーヒー牛乳のようです。
ギリシャのカフェには他にも、ネスカフェホットなど、インスタントコーヒーのメニューがあります。
フラッペ専用のインスタントコーヒーは、ネスレ社のものを使っているところが多いようです。
普通のコーヒー用よりも、しっかりとした美味しい泡が出来るようです。
ギリシャのカフェでオーダーすると、簡単なお菓子が付いてきます。
ソファがあるカフェが多く、ゆったりとフラッペを楽しむようです。
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